Objekt
Signatur: 7199 NPH 796
Systematik:
Niederdeutsche Philologie
Titel:
Die norddeutsche Küche von Elise und John Brinckman
Autor:
Müns, Wolfgang
Autor 2:
Medienart:
Erscheinungsjahr:
1999
Beschreibung:
Das handschriftliche Kochbuch von Frau Elise Brinckman. Mit einem Rezepturenanhang für die in den niederdeutschen Werken John Brinckmans beschriebenen und erwähnten Gerichte und Getränke; Transkribiert und kommentiert; 1. Aufl.; ISBN 3-356-00827-7